Затем просыпается черемша укрепить наш иммунитет и наполнить витаминами.
Затем просыпается черемша укрепить наш иммунитет и наполнить витаминами. Черемша (преимущественно Allium ochotense — лук охотский) — популярный ранневесенний дикорос, появляющийся из-под снега в мае-июне. Растет во влажных лесах и по берегам рек. Обладает сильным чесночным ароматом и богата витаминами. Важно не перепутать её с ядовитой чемерицей (у черемши нет белесого налета на листьях). Особенности черемши на Камчатке: отличается от европейского вида более широкими листьями. Сезон: Сбор начинается после таяния снега, обычно это май — начало июня. В более холодных районах — позже. Места сбора: Тенистые, влажные места, березовые леса, берега ручьев. Применение: Употребляется в свежем, квашеном, соленом виде, как первая витаминная зелень. Внимание: Будьте осторожны, не перепутайте с ядовитой чемерицей, которая появляется в то же время. У черемши при растирании листа ярко выражен запах чеснока, а у чемерицы запаха нет.
Канал в каталоге Максиметера
42 подписчиков · Путешествия