🐟 **700 тысяч икринок погибли. Но предприниматели из Туймазинского района не сдались —...
🐟 **700 тысяч икринок погибли. Но предприниматели из Туймазинского района не сдались — теперь здесь производят чёрную икру** Кажется, что чёрная икра — это где-то далеко: Астрахань, большие рыбные хозяйства, огромный бизнес. Но нет. **Осетров выращивают прямо у нас — в Туймазинском районе.** И история этого предприятия больше похожа на сюжет про бизнес на выживание. Всё начиналось совсем с другой рыбы. Предприниматели Владимир Григорьев и Семен Усов собирались выращивать сомов. Но после поездки на специализированную выставку в Москве увидели технологии разведения осетровых и решили рискнуть. Риск оказался серьёзным. В 2022 году в хозяйство завезли **700 тысяч оплодотворённых икринок**. Через несколько дней практически ничего не осталось. Следующие попытки тоже закончились неудачей. Осетровые оказались гораздо капризнее, чем предполагали предприниматели: температура воды, кислород, чистота, плотность посадки — ошибка в одном параметре могла стоить очень дорого. Но они продолжили. Позже новый удар нанесла сама природа: разлив реки Ик уничтожил значительную часть молодняка. Оставшуюся рыбу предпринимателям пришлось спасать буквально в ледяной воде. Сегодня всё выглядит совершенно иначе. 🏭 В предприятие уже вложено **более 100 млн рублей**. 🐟 Здесь выращивают осетра, стерлядь, бестера и даже белугу. ⚙️ Рыбу содержат в установках замкнутого водоснабжения — вода постоянно очищается и возвращается в бассейны. 🤖 Производственные процессы контролирует автоматика, а сейчас внедряется искусственный интеллект, который должен прогнозировать возможные поломки оборудования и изменения в выращивании рыбы. А главное — появился результат. Предприятие вошло в **тройку лучших в России** в своей номинации по итогам премии «Предприниматель года-2025». Чёрная икра местного производства попала в список **«100 лучших товаров России»**. И теперь у этой истории новая цель. Предприниматели хотят увеличить производство, выйти на рынок всей России и в перспективе начать **экспортировать свою продукцию за границу**. То есть история, которая начиналась с погибших 700 тысяч икринок, постепенно превращается в большой рыбоводческий бизнес. **И да — всё это происходит у нас, в Туймазинском районе.** А вы знали, что рядом с Туймазами выращивают осетровых и производят настоящую чёрную икру? 👇 📰 Подписаться | Туймазы FM