Конкурс профессионального мастерства — 29 августа 2026 г. в 05:45:01.877
Конкурс профессионального мастерства С 7 по 9 сентября в Тазовском пройдёт III Всероссийский конкурс по обвалке оленины. Заявки принимаются до 1 сентября. Ямал в третий раз соберёт профессионалов со всей России. Впервые конкурс пройдёт в Тазовском районе. Участники продемонстрируют навыки обвалки на скорость и качество. «Работа обвальщика требует мастерства, точности и скорости. Такие соревнования повышают престиж профессии», — отметил Андрей Рубашин. Оленина — сложный в обработке вид мяса. Жюри, в состав которого войдут специалисты Федерального научного центра имени В. М. Горбатова, оценят качество и безопасность продукции. Центр объединяет научные разработки и потребности предприятий. Для гостей подготовлена насыщенная программа: экскурсия на предприятие «Тазовские олени», Музей вечной мерзлоты, викторины, развлечения и ярмарка местных производителей. #ВсероссийскийКонкурсПоОбвалкеОленины2026 Фото: Департамент АПК ЯНАО | Ямальский агропром ✔️ Тазовский район | Ямал-Медиа в МАКС