Россиянам рассказали, как выбрать вкусное и безопасное мороженое — 11 июня 2026 г. в 07:30:58.018
Россиянам рассказали, как выбрать вкусное и безопасное мороженое Мороженое — любимый летний десерт, и чтобы оно принесло только радость, Роспотребнадзор поделился простыми правилами выбора качественного продукта. Мороженое бывает молочным (до 7,5% жира), сливочным (8–11,5%), пломбиром (от 12%) и кисломолочным. В настоящем классическом мороженом не должно быть растительных жиров — только молоко, сливки, сахар и натуральные добавки. При выборе в магазине обратите внимание на три момента: - Форма и текстура. Десерт не должен быть деформированным. Если мороженое потеряло форму, значит, был нарушен температурный режим. - Наличие льдинок. Кристаллики льда на поверхности или внутри пломбира — признак повторной заморозки. - Цвет. Настоящее качественное мороженое имеет равномерный цвет. Оттенки зависят от жирности и добавок. Слишком яркие «кислотные» цвета говорят об использовании искусственных красителей. С 2021 года продукт маркируют в системе «Честный ЗНАК». Через бесплатное приложение можно проверить легальность, состав, дату производства и срок годности. Фото: Кристина Белякова ✅ Подписывайтесь на Tverlife в MAX