🌟 Рубрика «Ты — то, что ты ешь»
🌟 Рубрика «Ты — то, что ты ешь» Рубрика «Ты — то, что ты ешь» официально открыта! И первым рецептом делится амбассадор федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети», студентка группы 2-54ДС-1 специальности «Дизайн (по отраслям)» — Диана 🎨 Диана точно знает, что дизайн — это не только про красивые макеты, но и про эстетику на тарелке. Вот ее фирменный рецепт идеальных конвертиков с творогом, которые спасут и от голода перед просмотром, и от тоски по домашнему уюту. 🥟 Рецепт: Конвертики с творогом от Дианы 🛒 Ингредиенты: • Лаваш (прямоугольный — так удобнее всего работать); • Творог 9% — 180–200 г; • Зубчик чеснока; • Любая свежая зелень; • 2 щепотки соли (по вкусу); • Тертый сыр — 40–50 г. 💡 Важный лайфхак от Дианы: берите моцареллу или микс тертых сыров. Чеддер Диана не рекомендует — хоть он и отлично плавится, по вкусу сюда не подходит. 👩🍳 Готовим: Смешиваем творог, выдавленный чеснок, рубленую зелень, соль и тертый сыр. Даем начинке постоять буквально пару минут, чтобы вкусы объединились. Лаваш нарезаем на длинные полоски. На край кладем начинку, прикрываем уголком и по линиям сгиба сворачиваем плотный конвертик. Смазываем сковороду каплей масла и обжариваем конвертики с двух сторон до румяной, хрустящей корочки. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем постоять 2 минуты. Творог и сыр должны полностью расплавиться, но следите, чтобы корочка не стала мягкой. Готово! Идеальный перекус для учебы или просмотра кино. Диана, спасибо за рецепт! 🔥 #Амбассадоры_Профессионалитета #Профессионалитет #Молодежь_и_дети #Ты_то_что_ты_ешь #ТПЭК #рецепт