Обновлённый стандарт на хурму — с ноября
Обновлённый стандарт на хурму — с ноября С 1 ноября в России начнёт применяться пересмотренный ГОСТ на хурму. Он устанавливает нормы качества, внешнего вида и размера плодов, сообщает «Известия». Стандарт предусматривает три сорта: высший, первый и второй. Плоды должны быть плотными, целыми и иметь характерную окраску. Плесень, гниль, вредители и избыточная влага не допускаются. Хурма не должна быть зелёной или перезрелой, а чашелистик должен оставаться целым. К сортам предъявляются разные требования по дефектам. Для высшего допустимы только незначительные повреждения поверхности. У первого и второго сортов могут быть небольшие побитые участки, следы воздействия солнца и слабое побурение мякоти. По цвету плоды могут быть жёлтыми, оранжевыми или коричнево-оранжевыми. Минимальный диаметр хурмы высшего и первого сортов — 60 мм, второго — 40 мм. Его измеряют в наиболее широкой части плода. Создать свою песню Прислать новость Подписаться на нас