Вкус конца августа: запечённые баклажаны с томатами и сыром — 27 августа 2026 г. в 16:00:06.152
Вкус конца августа: запечённые баклажаны с томатами и сыром Конец лета — самое время готовить из сезонных овощей. Предлагаем простой вариант для ужина — сочные баклажаны с ароматными томатами и румяным сыром. Ингредиенты: — 2 баклажана — 3–4 спелых томата — 150 г моцареллы или другого сыра — 2 зубчика чеснока — оливковое масло — соль и перец — свежий базилик или петрушка Как приготовить: Нарежьте баклажаны кружочками, слегка посолите и оставьте на 10–15 минут. Промокните, выложите в форму и сбрызните маслом. Сверху добавьте кружочки томатов, измельчённый чеснок и сыр. Запекайте при 190 °C около 25–30 минут до мягкости и золотистой корочки. Перед подачей добавьте свежую зелень 🌿 Простой способ поймать вкус уходящего лета и использовать сезонные овощи по максимуму.