Картофель с грибами в горшочках — тот самый вкус уютного октября
Картофель с грибами в горшочках — тот самый вкус уютного октября Когда за окном становится прохладнее, хочется чего-нибудь горячего, ароматного и по-домашнему вкусного. Сохраняйте простой рецепт для осеннего ужина. Ингредиенты на 4 порции: 🥔 картофель — 700 г 🍄🟫 шампиньоны — 400 г 🧅 репчатый лук — 1 шт. 🥛 сливки 10–20% — 250 мл 🧀 сыр — 120 г 🧈 сливочное масло — 30 г 🧂 соль, перец и любимые травы — по вкусу Готовим: Нарежьте картофель небольшими кубиками, грибы — пластинками, а лук — полукольцами. Обжарьте лук с грибами на сливочном масле до лёгкой золотистости. Разложите картофель и грибы по горшочкам, посолите, поперчите и добавьте сливки. Накройте крышками и отправьте в духовку примерно на 45–50 минут при 180 °C. За 10 минут до готовности снимите крышки, посыпьте блюдо тёртым сыром и верните в духовку до румяной корочки. Подавайте прямо в горшочках, добавив немного свежей зелени. Просто, тепло и очень по-осеннему 🍂 А красивые горшочки, посуду для сервировки и всё необходимое для уютных домашних ужинов ищите в следующем посте ⬇