Онлайн-интервью Ольги Кулаковой с шеф-поваром Никитой Хлыновским — 14 июля 2026 г. в 14:04:13.047
Онлайн-интервью Ольги Кулаковой с шеф-поваром Никитой Хлыновским 🖇 Что сегодня означает японская кухня за пределами стереотипов? Как устроена работа одного из самых обсуждаемых ресторанов Москвы и почему тунец — что-то большее, чем ингредиент для суши? Об этом гастрожурналист и шеф-редактор VOICE Ольга Кулакова поговорит с Никитой Хлыновским — шеф-поваром ресторана Odzu. 🖇 Герои обсудят ресторанный подход к московской публике, гастрокластер Lucky, профессиональный путь шефа и то, как сегодня развивается современная японская кухня. → 17 июля, 12:30 → онлайн → блог Ольги Кулаковой на mediiia #выборchance #искусство
53 просмотров