Всем доброго дня🔆 — 16 июля 2026 г. в 15:13:52.819
Всем доброго дня🔆 На днях налепили такую красоту и мы делимся рецептом вкуснейшего печенья, которое мы готовим в нашем АРТ-ЛАГЕРЕ🍪 Ингредиенты: 🔸200 г слив. масла 🔸150 г сахара 🔸2 пакетика ванильного сахара (20 г) 🔸2 яйца С1 🔸500 г муки 🔸10 г разрыхлителя 🔸щепотка соли. Сливочное масло растираем силиконовой лопаткой. Насыпаем 150 г сахара и два пакетика ванильного сахара. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем 2 яйца и смешиваем массу до однородности. Добавляем пищевой краситель нужного цвета и щепотку соли. Отдельно смешиваем 500 г просеянной муки высшего сорта и 10 г разрыхлителя. Частями добавляем сухую смесь в яично-масляную. Очень важно замесить тесто правильно, чтобы не развить в нем клейковину. Иначе готовое печенье не получится рассыпчатым. Муку надо вмешивать в массу ребром лопатки или сжимающими движениями пальцев. Как только ингредиенты объединились в одну массу, тесто готово. Долго месить не нужно! ♨️ Выпекать в разогретой до 180-190° духовке на режиме «верхний и нижний нагрев» 15-20 минут💛