Россияне переходят на икру минтая и трески из-за взлёта цен на красную
Россияне переходят на икру минтая и трески из-за взлёта цен на красную Красная икра в магазинах подорожала вдвое — до 15–23,5 тысячи рублей за килограмм из-за слабого вылова лосося на Дальнем Востоке. В итоге продажи более дешёвой икры «белых» рыб выросли на 19%. Сильнее всего подскочил спрос на минтаевую (на 22%) — килограмм обходится в среднем всего в 857 рублей.