👩🎓ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН‼ — 25 июня 2026 г. в 09:09:23.922
👩🎓ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН‼ 📅23-25 июня 2026 года студенты Тюкалинского профессионального колледжа 40-пк группы профессии 43.01.09 Повар, кондитер прошли испытания в рамках государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена. ✍🧑🍳Оценивали студентов работодатели: технолог СППК «Тюкалинский Хлеб» Ломакина Ольга Николаевна, Кафе «Гермес» ИП Купцова Ольга Александровна, повар – Зюлина Юлия Николаевна. Главный эксперт Жукова Ирина Алексеевна – мастер производственного обучения БПОУ ОО «Исилькульский профессионально-педагогический колледж». 💢В рамках демонстрационного экзамена каждый выпускник выполнил задание, состоящее из 3 модулей: 🥘1 модуль – горячее блюдо из мяса птицы (курица), используя котлетную или рубленую массу с фаршем. Гарнир и соус на выбор участника. 🥐2 модуль – мучное кондитерское изделие на основе заварного теста. Заварной крем на выбор участника. 🥬3 модуль – холодная вегетарианская закуска, где основным компонентом является овощ. 💯Студенты показали достойный результат сдачи демонстрационного экзамена. 💥‼Уважаемые выпускники! Желаем вам успешной профессиональной карьеры!