Мука, вода, соль — и несколько движений длинной скалкой. Так в Турции готовят гёзлеме: ...
Мука, вода, соль — и несколько движений длинной скалкой. Так в Турции готовят гёзлеме: тонко раскатывают тесто, добавляют начинку и обжаривают лепёшку на горячем садже. Начинки бывают самые разные, но моя любимая — яблоки, сахар и корица. Такую я пробовала возле древнего города Сельге на Тропе Святого Павла. А вы бы выбрали сыр с зеленью, мясо или сладкую начинку? #гёзлеме #турецкаякухня #Турция #тропасвятогопавла #тюленибезлени
157 просмотров