Ученые Аграрного института ТюмГУ завоевали четыре золотые медали на выставке «Агрорусь-... — 23 сентября 2026 г. в 12:40:01.456
Ученые Аграрного института ТюмГУ завоевали четыре золотые медали на выставке «Агрорусь-2026» 👏 Наградами отмечены следующие разработки: 🔹 Композитный гелеобразователь на основе вторичного сырья кукурузы и орехового жмыха 🔹 Безглютеновый десерт «Моти» с улучшенным нутриентным профилем за счет использования каркаде и семян чиа 🔹 Хлебобулочные изделия функциональной направленности с применением псиллиума 🔹 Бисквитные кондитерские изделия из муки зеленой гречки и ламинарии «Все четыре заявки Аграрного института получили высшую награду конкурса. Это признание научного потенциала коллектива и подтверждение востребованности разработок в сфере функционального и специализированного питания», — отметила директор Аграрного института ТюмГУ Екатерина Приданникова Поздравляем! Фото: Юлия Летяго