ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ КАК ИЗ ПЕЧИ — 12 февраля 2026 г. в 00:54:16.357
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ КАК ИЗ ПЕЧИ Нам понадобится • Мука — 500 г • Молоко или вода — 200 мл • Дрожжи сухие — 7 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — ½ ч. л. • Масло сливочное — 50 г • Капуста белокочанная — 300–400 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Масло растительное — для обжарки начинки Способ приготовления В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, дайте постоять 10 минут. Добавьте масло и муку, замесите мягкое тесто, оставьте под плёнкой на 1 час. Капусту нашинкуйте, морковь натрите, лук мелко нарежьте и обжарьте всё на масле до мягкости. Тесто разделите на кусочки, раскатайте в кружки, выложите начинку и защипите края. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до румяной корочки. Подавайте горячими.