МОЧАНКА БЕЛОРУССКАЯ — 27 февраля 2026 г. в 23:18:24.341
МОЧАНКА БЕЛОРУССКАЯ Нам понадобится • Свинина (лопатка или шея) — 500 г • Домашняя колбаса — 200 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сметана — 150 г • Мука — 1 ст. л. • Соль, перец • Растительное масло — 2 ст. л. Способ приготовления Свинину и колбасу нарежьте кубиками. Лук и морковь очистите и нарежьте мелко. На сковороде разогрейте масло, обжарьте мясо до лёгкой золотистой корочки, добавьте лук и морковь, тушите 5–7 минут. Посыпьте мукой, перемешайте, влейте сметану, немного воды, посолите и поперчите. Тушите на слабом огне 15–20 минут до густого соуса, чтобы мясо стало мягким и пропиталось вкусами. Подавайте с картофельным пюре или отварным картофелем.