СЛОЙКА СВЕРДЛОВСКАЯ (ПО ГОСТУ) — 4 марта 2026 г. в 15:12:29.436
СЛОЙКА СВЕРДЛОВСКАЯ (ПО ГОСТУ) Нам понадобится • Слоёное дрожжевое тесто — 500 г • Сахар — 120 г • Сливочное масло — 80 г • Яйцо — 1 шт. • Ванильный сахар — 1 пакетик • Сахарная пудра — для посыпки Способ приготовления Тесто раскатайте в прямоугольник средней толщины. Сливочное масло растопите, смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Равномерно смажьте тесто сладкой масляной смесью. Сверните плотным рулетом и нарежьте кусочками шириной около 4–5 см. Выложите слойки срезом вверх на противень с пергаментом, слегка прижмите, чтобы они раскрылись. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до румяной корочки. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
10 809 реакций