🌶 Аджика без варки — острая, ароматная, и никакой плиты
🌶 Аджика без варки — острая, ароматная, и никакой плиты Моя любимая заготовка для ленивых: всё в блендер и по банкам. Сезон перца — самое время. • Помидоры — 1 кг • Перец сладкий — 500 г • Перец острый — 1–2 шт. • Чеснок — 100 г • Соль — 2 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Уксус 9% — 50 мл Всё измельчаю блендером, добавляю соль, сахар, уксус, размешиваю до растворения. Раскладываю по стерильным банкам, храню в холодильнике. К мясу, в суп, на хлеб — у нас идёт со всем. 📌 Сохраните — острое без варки. Любите аджику?
99 просмотров