🫙 Лечо на зиму — я закрываю каждый год, и зимой не нарадуюсь
🫙 Лечо на зиму — я закрываю каждый год, и зимой не нарадуюсь Сезон перца в разгаре. Пара часов сейчас — и зимой достаёшь баночку к картошечке, красота. • Перец сладкий — 2 кг • Помидоры — 1,5 кг (или томатный сок 1 л) • Сахар — 100 г • Соль — 1 ст. л. • Масло растительное — 100 мл • Уксус 9% — 50 мл Помидоры измельчаю, довожу до кипения с сахаром, солью, маслом. Добавляю нарезанный перец, варю 20 минут. Вливаю уксус, раскладываю по стерильным банкам, закатываю. 📌 Сохраните — база, которую готовят из года в год. А вы делаете лечо?
116 просмотров