Ты фанат кофе и хочешь открыть своё место, куда люди будут приходить за терпким эспресс... — 19 августа 2026 г. в 12:27:00.823
Вложенный файл
Откройте файл в новой вкладке
Ты фанат кофе и хочешь открыть своё место, куда люди будут приходить за терпким эспрессо или воздушным латте? Всё реально, если действовать по плану и не упускать важные детали. Рассказываем подробнее 👇 1️⃣ Определи формат и аудиторию. Кофе навынос подойдёт для мест с высоким трафиком; небольшая кофейня будет актуальна для офисных сотрудников и фрилансеров; спешелти-формат — для ценителей напитка. 2️⃣ Выбери локацию. Оцени проходимость, конкурентов вокруг тебя и помещение: нужны вода, канализация, вентиляция, достаточная электрическая мощность и возможность разместить вывеску. 3️⃣ Рассчитай стартовый бюджет. Для мини-кофейни формата «кофе с собой» потребуется около 500 тыс. ₽ на аренду, ремонт, оборудование, сырьё, кассу, ПО и зарплаты. 4️⃣ Зарегистрируй бизнес. На старте часто выбирают ИП. Заключи договор аренды, уведоми Роспотребнадзор о начале деятельности, получи заключение МЧС о пожарной безопасности и свидетельство о регистрации в ФНС, оформи кассу в ФНС и медкнижки для сотрудников. Если будешь работать с молоком, мороженым или мясом, подключись к «Честному знаку» и «Меркурию». 5️⃣ Собери команду. Обязательно нужен бариста, а если в кофейне будет кухня, то ещё нужны повар и официант. 6️⃣ Подготовь меню. Начни с популярных напитков и позиций и следи за спросом. Технологические карты помогут сохранять качество и контролировать себестоимость. 7️⃣ Запусти продвижение. Добавь кофейню на Яндекс Картах и 2ГИС, веди соцсети, предложи бонус или скидку новым гостям. 8️⃣ Подключи РКО и эквайринг. Сравни стоимость обслуживания, лимиты, комиссии и состав услуг. ☕ А пока составляешь меню и выбираешь место под кофейню, не забудь открыть расчётный счёт. В УБРиР есть готовое решение, которое сэкономит тебе деньги и время: ✅ открытие расчётного счёта от 0 ₽; ✅ все виды эквайринга; ✅ депозит с высокими ставками; ✅ сервис Контур.Маркет для автоматизации процессов. Подробные условия на сайте: https://clck.ru/3VJihf 📌УБРиР для бизнеса: Telegram, ВКонтакте, Max #продукт_ubrr_business