⭐️ Регуляция пищеварения — 27 июня 2026 г. в 17:00:00.849
⭐️ Регуляция пищеварения Регуляция процессов пищеварения обеспечивается двумя уровнями: 🔹 местным; 🔹 центральным. 💫 Местный уровень регуляции Осуществляется нервной системой, которая представляет комплекс связанных между собой сплетений, расположенных в толще стенок желудочно-кишечного тракта. В их состав входят нейроны симпатической и парасимпатической вегетативной нервной системы: 🔹 чувствительные (сенсорные); 🔹 эффекторные; 🔹 вставочные нейроны. Кроме того, в желудочно-кишечном тракте находятся нейроны, вырабатывающие нейропептиды, которые влияют на процессы пищеварения. К ним относятся: 🔹 холецистокинин; 🔹 гастриносвобождающий пептид; 🔹 соматостатин; 🔹 вазоактивный интестинальный пептид; 🔹 энфекалин; 🔹 и др. Вместе с нейронной сетью в желудочно-кишечном тракте находятся эндокринные клетки (диффузная эндокринная система), расположенные в эпителиальном слое слизистой оболочки и в поджелудочной железе. Они содержат гастроинтестинальные гормоны и другие биологически активные вещества и освобождаются при механическом и химическом воздействии пищи на эндокринные клетки просвета желудочно-кишечного тракта. Важную роль в регуляции функций желудочно-кишечного тракта играют и простогландины группы Е и F. 💫 Центральный уровень регуляции Включает ряд структур центральной нервной системы (спинного мозга и ствола мозга), которые входят в состав пищевого центра. Последний, кроме координирующей деятельности желудочно-кишечного тракта, осуществляет регуляцию пищевых отношений. В формировании целенаправленных пищевых отношений принимают участие: 🔹 гипоталамус; 🔹 лимбическая система; 🔹 кора головного мозга. Компоненты пищевого центра, несмотря на то что располагаются на разных уровнях центральной нервной системы, имеют функциональную связь. Действие пищевого центра многостороннее. За счет его активности формируется пищедобывающее поведение (пищевая мотивация), при этом происходит сокращение скелетной мускулатуры (необходимо найти пищу и приготовить ее). Пищевой центр регулирует активность желудочно-кишечного тракта: 🔹 моторную; 🔹 секреторную; 🔹 всасывающую. Функция пищевого центра обеспечивает появление сложных субъективных ощущений, таких как: 🔹 голод; 🔹 аппетит; 🔹 чувство сытости.