УН

Учитель на пенсии

IT и технологии · 23 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Сохраняйте ещё один полезный рецепт

Сохраняйте ещё один полезный рецепт 🍅 ЗАКУСКА «ОСЕННИЙ ХИТ» Этим рецептом поделилась подруга — она приготовила его, угостила нас, и мы просто влюбились в эти помидоры! Обязательно попробуйте, это невероятно вкусно! 🥰🙌 Ингредиенты: 📌 Помидоры — 2 кг 📌 Перец сладкий — 4 шт. 📌 Перец острый — 2 шт. 📌 Чеснок — 2 головки 📌 Сахар — 200 г 📌 Уксус 9% — 100 мл 📌 Масло растительное — 100 мл 📌 Соль — 2 ст. л. (с небольшой горочкой) 📌 Зелень петрушки — 1 пучок 📌 Зелень укропа — 5–6 веточек 📌 Базилик — 4–5 веточек 💡 Для этого объема ингредиентов подготовьте чистые банки общей емкостью 3–3.5 литра (например, три литровые баночки или одну трехлитровую). 👩‍🍳 Как готовить: 🔹 Пропустите через мясорубку или перекрутите в блендере сладкий перец, острый перец и чеснок. 🔹 Мелко нарежьте всю зелень (петрушку, укроп и базилик). 🔹 В отдельной емкости смешайте перекрученные перцы с чесноком, нарезанную зелень, уксус, растительное масло, сахар и соль. Тщательно перемешайте заправку. 🔹 Нарежьте помидоры кусочками. 🔹 Выложите в подготовленные банки слоями: слой резаных помидоров, слой готовой заправки, и так до самого верха. 🔹 Закройте банки крышками и поставьте в холодильник на ночь для маринования. 🔹 Утром салат уже полностью готов — можно подавать к столу! Приятного аппетита!