Праздничный тыквенный пирог — отличный способ отметить День урожая!
Праздничный тыквенный пирог — отличный способ отметить День урожая! Ингредиенты: • тыква (очищенная) — 500 г; • мука — 200 г; • сахар — 150 г (можно уменьшить, если тыква очень сладкая); • яйца — 2 шт.; • масло сливочное — 100 г (размягчённое); • разрыхлитель — 1 ч. л.; • корица — 1 ч. л.; • мускатный орех — 0,5 ч. л.; • щепотка соли. Этапы приготовления: 🔹 Подготовка тыквы 🍽️ Запеките или отварите тыкву до мягкости, затем пюрируйте блендером (должно получиться примерно 400 мл пюре). 🔹 Замес теста 2. Взбейте масло с сахаром до пышности, по одному добавьте яйца, продолжая взбивать. 3. Вмешайте тыквенное пюре. 4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, специи и соль. Постепенно всыпайте сухую смесь в жидкую и аккуратно перемешайте до однородности. 5. Вылейте тесто в разъёмную форму (22–24 см), застеленную пергаментом. 🔹 Выпечка 6. 🔥 Выпекайте при 180 °C примерно 45–55 минут (готовность проверьте деревянной шпажкой — если она сухая, пирог готов). 7. ⏳ Обязательно остудите перед подачей: так вкус раскроется лучше. Что может быть лучше кусочка пирога с чашкой чая? Пусть ваш День урожая будет тёплым, вкусным и по‑настоящему урожайным! 💛 А как вы отмечаете День урожая на даче: что готовите из тыквы? 😊 #ДеньУрожая #Тыква #КаналУдача #рецептпирога #кулинарныесоветы #вкусныерецепты #дачныерецепты #волжский