🛡 Гонка за витаминами — маркетинговый ход: учёные из Уфы о защите от простуды
🛡 Гонка за витаминами — маркетинговый ход: учёные из Уфы о защите от простуды Микробиологи УУНиТ уверены: иммунитет можно укрепить, не опустошая кошелёк. Главное оружие — не импортные добавки, а сезонные овощи, ягоды и квашеная капуста. Ключевые факты: 🔹 «ударные» дозы витаминов — маркетинговый ход, больше не значит лучше 🔹 черная смородина — чемпион по витамину С: 150–200 мг на 100 г 🔹 облепиха богата полифенолами с противовоспалительным действием 🔹 квашеная капуста (непастеризованная) снижает риск респираторных инфекций примерно на 19% 🔹 брокколи содержит глюкорафанин — предшественник сульфорафана Бюджетное меню на день: 🍳 завтрак — овсянка, яйцо, яблоко 🍲 обед — гречка с курицей, салат из капусты и моркови 🥛 перекус — кефир и яблоко 🍲 ужин — гороховый суп, ржаной хлеб, салат из свеклы Главный принцип — сочетать разные группы продуктов! 🛡