Педагоги образовательного учреждения №57 ФСИН России прошли производственную стажировку...
Педагоги образовательного учреждения №57 ФСИН России прошли производственную стажировку по поварскому делу Педагоги образовательного учреждения №57 ФСИН России прошли производственную стажировку по поварскому делу на предприятии общественного питания «СпецОбед». Куратором стажировки стал руководитель производства Демид Шелухин. Стажировка проходила по индивидуальной модульной программе, которая носила практико-ориентированный характер. В период стажировки педагоги изучили алгоритм работы кухни, освоили современные техники приготовления кулинарных блюд, приобрели и закрепили профессиональные знания, овладели навыками работы на оборудовании. Обучение позволит педагогам делиться с обучающимися актуальными знаниями и навыками, которые пригодятся им в будущей работе. В завершении стажировки педагоги выразили искреннюю благодарность куратору и торжественно вручили благодарственное письмо руководителю предприятия.