В учреждениях УФСИН России по Республике Башкортостан состоялся конкурс поварского маст... — 10 июля 2026 г. в 04:34:09.944
В учреждениях УФСИН России по Республике Башкортостан состоялся конкурс поварского мастерства среди осужденных, приуроченный к 160-летию службы тыла уголовно-исполнительной системы. Конкурсанты продемонстрировали знания технологий приготовления пищи и практические навыки. Жюри из числа сотрудников тыловых подразделений оценивало блюда по вкусу, оформлению, соблюдению санитарных норм и другим критериям. В число блюд, получивших максимальные оценки, вошли: национальное блюдо – бэлеш, плов с говядиной, тефтели, блины и салаты. Первое место по итогам конкурса занял повар СИЗО-5, второе место у конкурсанта из ИК-9 и замыкает тройку победителей участник из ИК-7. Все победители и призеры кулинарного конкурса были награждены памятными дипломами. Стоит отметить, что в турнире приняли участие все работники столовых при учреждениях – кто имеет профессиональное кулинарное образование или опыт работы до осуждения, так и те, кто освоил профессию уже во время отбывания наказания.