В УФСИН подвели итоги конкурса профессионального мастерства среди осужденных — 9 июля 2026 г. в 12:03:09.266
В УФСИН подвели итоги конкурса профессионального мастерства среди осужденных В региональном УФСИН прошел конкурс профессионального мастерства среди поваров исправительных учреждений области из Ярославля, Рыбинска и Углича. Участники соревновались в мастерстве приготовления блюд, демонстрируя знание технологий и санитарных правил. Конкурс состоял из двух этапов: теоретического теста на знание санитарных норм и практического задания. Поварам нужно было приготовить оригинальное блюдо из стандартного набора продуктов питания на время. Жюри оценивало не только вкус и подачу блюд, но и соблюдение техники безопасности. По итогам конкурса лучшим в номинации «Лучший обед» стал повар из угличской ИК-3. Он подал рассольник с перловой крупой на мясном соусе. Второе место у рыбинской СПБ с приготовленным пловом и ароматом специй и завершил тройку лидеров представитель ярославской ИК-8, представивший фаршированные яйца.