В Улан-Удэ открыли лабораторию по переработке местных дикоросов
В Улан-Удэ открыли лабораторию по переработке местных дикоросов На базе ВСГУТУ заработал центр «ФудБиоАгроТех». Учёные будут создавать соки, снеки, масла и экстракты из бурятских ягод, трав и другого сырья. Оборудование позволит выпускать пробные партии и проверять качество продукции. На ряд напитков и бульонов уже оформлены декларации соответствия ЕАЭС. 👉🏼 Подпишись