Два урожая за сезон – фермеры Ульяновской области перенимают опыт Сухаревки 🍓🌿
Два урожая за сезон – фермеры Ульяновской области перенимают опыт Сухаревки 🍓🌿 Очередной практический день в «Школе фермера» был посвящен ягодоводству. 27 октября слушатели направления «Ягодоводство. Садоводство. Овощеводство» отправились в «Сады Елизаветы» – хозяйство в селе Сухаревка Майнского района. 🚌 «Сады Елизаветы» – сельскохозяйственный растениеводческий потребительский кооператив (СРПК), созданный в 2019 году. Сегодня в нём состоят 6 крестьянских (фермерских) и 17 личных подсобных хозяйств. Илья Пузраков, индивидуальный предприниматель, член кооператива, встретил участников «Школы Фермера» и провел экскурсию по своему хозяйству. В хозяйстве выращивают плодовых и ягодных культур: черной смородины, облепихи, малины, клубники. Благодаря использованию скороспелых и ремонтантных сортов клубники «Шарлота» и малины «Энросадира» собирают два урожая за сезон. В этом году посадили и вишню. Общая площадь посадок – около 50 гектаров. 🍒🌱 В хозяйстве практикуют выращивание культур в закрытом и открытом грунте: это позволяет продлить сбор ягод, стабилизировать качество урожая и гибко реагировать на спрос. В высоких пленочных туннелях создают контролируемый микроклимат, что позволяет получать урожай вне сезона и почти независимо от погоды. Илья Юрьевич не только рассказал об особенностях выращивания плодово-ягодных культур, но и обратил внимание на то, с какими проблемами сталкиваются ягодоводы в условиях Ульяновской области и что стоит учитывать, планируя такой бизнес. 💬📝 Сбыт ягод налажен через социальные сети и торговые сети. Кроме того, члены кооператива занимаются переработкой урожая – делают мармелад, морсы, а излишки замораживают. Пример «Садов Елизаветы» показывает, как кооперативная модель помогает малым хозяйствам решать задачи, которые сложно закрыть в одиночку: сообща проще организовывать сбыт, закупать оборудование и выходить на переработку. 🤝✅ #ШколаФермера #УльяновскаяОбласть #Ягодоводство #СадыЕлизаветы #УлГАУ