3 августа отмечается Международный день арбуза (International Watermelon Day) — гастрон... — 3 августа 2026 г. в 06:15:22.692
3 августа отмечается Международный день арбуза (International Watermelon Day) — гастрономический праздник, посвящённый этой ягоде. Он приурочен ко времени сбора бахчевых культур. Считается, что родина арбуза — Южная Африка, где до сих пор встречаются его дикие предки — небольшие, горьковатые плоды. Арбуз возделывали как культурное растение ещё в Древнем Египте: семена находили в гробницах фараонов, включая усыпальницу Тутанхамона. В X веке арбуз стал известен в Китае. В США его завезли колонисты в XVI веке. В Россию арбуз попал, по разным источникам, между XI и XIV веками. Изначально это было лакомство для знати, а массовое возделывание началось лишь в XVII веке в Астрахани. Интересные факты Арбуз на 92% состоит из воды. Он содержит витамины А, С, группы В, фолиевую кислоту, ликопин, калий, магний, железо и другие полезные элементы. Существует более 1200 сортов арбуза. Мякоть может быть не только красной, но и розовой, малиновой, жёлтой или белой. Арбузы выращивают практически во всех странах мира, лидерами по производству являются Китай, Турция, Иран и Египет.