ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК И ТЫКВЫ
ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК И ТЫКВЫ Ингредиенты: Тыква очищенная 500 г Яблоки 500 г Сахар 200 г Корица молотая 1 ч.л. Имбирь молотый 1 ч.л. Приготовление: Тыкву и яблоки вымыть, банки и крышки простерилизовать. Тыкву очистить и нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, добавить сахар, корицу и имбирь, поставить на минимальный огонь и активно помешивать, чтобы кусочки не пригорели. Варить 10 минут до выделения сока. Яблоки очистить от семян, нарезать кубиками и добавить к тыкве. Варить массу 30 минут до мягкости яблок, постоянно помешивая. Снять кастрюлю с огня и пробить массу погружным блендером до пюре. Горячее повидло разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, перевернуть вверх дном до полного охлаждения и убрать в прохладное тёмное место. Получается около 700 мл повидла.