🧆 Ленивые голубцы в сметанном соусе — 15 июля 2026 г. в 15:19:12.217
🧆 Ленивые голубцы в сметанном соусе 📝 Ингредиенты: Фарш - 700 гр Капуста - 300 гр Рис - 150 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 1 шт Соль, перец Для соуса: Сметана - 250 гр Томатная паста - 2 ст.л Вода - 400 мл Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Отвариваем рис до полуготовности. 2. Капусту мелко шинкуем, мелко нарезаем лук, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук на растительном масле около минуты, добавляем морковь и жарим вместе пару минут. Затем добавляем капусту, солим, перчим и тушим под крышкой до мягкости около 10. 3. К фаршу добавляем остывший рис, поджарку (не горячую), яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем. Лепим ленивые голубцы и выкладываем в форму. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль и перец. Заливаем голубцы и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В процессе поливаем 1-2 раза сверху соусом, чтобы они сверху не подсыхали. 4. Ну, а для вкусной воздушной пюрешки к картошке добавляем масло, горячее молоко и после того как помяли, чуть взбиваем миксером. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇