КАЛИНИНГРАДСКИЕ ЗАПИСКИ часть 4
КАЛИНИНГРАДСКИЕ ЗАПИСКИ часть 4 Продолжаю рассказывать о нашем путешествии по Калининградской области. Перед поездкой в Полесск (Лабиау) заехали в Заливино на маяк. Очаровательное местечко на побережье Куршской косы Старый немецкий маяк довоенной постройки. Работал до 1985 года. В 90-е пришел в упадок. Спасли его буквально недавно. Объект культурного наследия удалось в 2020-м передать Музею Мирового океана. Здание спасли на деньги обычных людей - путем краудфандинга. Капитальную реставрацию сделали за три года. Теперь там музей с очень очаровательной атмосферой, аутентичной кладкой и старинной каменной лестницей. Сверху прекрасный вид на Куршский залив Смотритель рассказывает занимательные факты об истории этого местечка, особенно интересно о редкой профессии крестьян Куршской косы - кусателях ворон. Предыстория такова: в ресторанах Кенигсберга (теперешнего Калининграда) пользовалось популярностью мясо диких голубей. Но голуби птицы осторожные, поймать их не так легко. И тогда рыбаки Куршского залива придумали поставлять в рестораны мясо ворон под видом голубей. Отсюда и возникла необычная профессия. Каждый день в город с косы не наездишься - возить по две-три вороны. Надо было накопить хотя бы десяток и возить раз в три дня. Только за это время мясо могло протухнуть. Вот рыбаки и придумали надкусывать вороне шейные позвонки - птиц парализовало, они не двигались, но не умирали и их доставляли в рестораны живыми. А блюдо негласно называли «куршский голубь» А на хуторах ворон заготавливали с лета на зиму - солили в бочках. Дети пробегая мимо, морщили носы. Но зимой эти вороны шли за милу душу Еще можно сходить в Дом рыбака и искупаться на небольшом пляже с пресной водой