Как молодому исследователю довести свою разработку до востребованного продукта 🧪
Как молодому исследователю довести свою разработку до востребованного продукта 🧪 Чтобы научные идеи учёных превращались в востребованные продукты и технологии, в Сириусе развивают технологическое предпринимательство и помогают исследователям подготовить свои идеи к выходу на рынок. Для научных коллективов Научно-технологического университета и компаний-резидентов Инновационного научно-технологического центра «Сириус» на федеральной территории запущен годовой Акселератор. Это программа, которая помогает командам развивать продукты, проверять бизнес-гипотезы, находить индустриальных партнёров и готовить научные разработки к коммерческому старту. Недавно завершился первый образовательный цикл акселератора. Десять научных коллективов Научно-технологического университета «Сириус» и десять компаний-резидентов ИНТЦ представили свои проекты и бизнес-модели, получили экспертную обратную связь и рекомендации для дальнейшего развития. Рассказываем об одном из проектов, реализующихся в рамках Акселератора «Сириус», — стартапе аспирантки направления «Молекулярная биология», младшего научного сотрудника Научно-технологического университета «Сириус» Ксении Бондаренко, посвящённом разработке отечественных заквасок для сыроделия. 🧀 За последние четыре года производство сыра в России выросло на 51%, но 80–90% заквасок по-прежнему импортные. Сыровары сегодня сталкиваются с валютными ценами, длительными поставками и риском нестабильного результата. Заквасочные культуры включены в перечень критически важной продукции Минсельхоза, а их производство поддерживается в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Команда исследователей, в которую входит Ксения, создаёт закваску прямого внесения на основе собственных штаммов молочнокислых бактерий. Учёные также готовы сопровождать технологию на конкретных производствах вплоть до получения готового сыра. 🧫 Стартап вырос из многолетней научной работы Ксении. В аспирантуре она занимается генетикой молочнокислых бактерий, и за это время в научной группе сформировалась коллекция охарактеризованных штаммов. Компетенции команды в анализе геномных данных помогают изучать свойства бактерий и отбирать наиболее перспективные штаммы. Сейчас команда ищет индустриального партнёра и пилотные площадки, а также планирует привлечь финансирование на первый этап разработки. Цель Ксении и её коллег — довести научный результат до продукта, которым будут пользоваться реальные производства. Акселератор «Сириус» продолжит сопровождать участников до 2027 года. А мы будем рассказывать о достижениях команд Университета! 💜 ❗️Канал для абитуриентов | #наукаСириус