🍲Готовим со вкусом и без вреда — 3 августа 2026 г. в 11:07:22.158
🍲Готовим со вкусом и без вреда Покупные полуфабрикаты, майонез и кетчуп - это привычный fast-food на нашем столе. Но что если заменить их на полезные альтернативы? Иван Киясов, заместитель главврача Университетской клиники КФУ, предупреждает: ✅Магазинный фарш и сосиски - это «пустые» калории, скачки сахара и фосфаты, вымывающие кальций. ✅Копчености - канцерогены и лишняя соль, задерживающая воду. ✅Подсолнечное масло при перегреве провоцирует воспаления и старение кожи. Что делать? ▫Запекайте мясо с травами (вместо копчения). ▫Используйте аэрогриль или пароварку (вместо жарки). ▫Сделайте домашний соус за 1 минуту! Рецепт от эксперта Университетской клиники КФУ: Смешайте в блендере греческий йогурт (или сметану 10%), горчицу, лимонный сок и зелень. Вкусно, полезно и без трансжиров! 📍Подробнее - здесь 📸Пресс-служба Университетской клиники КФУ