Рубрика «Совет врача»: сезон «тихой охоты» — как не попасть в больницу 🍄
Рубрика «Совет врача»: сезон «тихой охоты» — как не попасть в больницу 🍄 С наступлением грибного сезона в медучреждения всё чаще обращаются пациенты с отравлениями. Заместитель главного врача по терапевтической и амбулаторно-поликлинической помощи ГНЦ ФМБЦ им. А.И. Бурназяна Ольга Александровна Касымова рассказывает, как обезопасить себя и близких. Правила безопасности при сборе грибов 🧺 ✅ Собирайте только те грибы, в которых уверены на 100% ✅ Не пробуйте сырые грибы на вкус ✅ Избегайте сбора вдоль дорог и у промзон — грибы впитывают токсины ✅ Детям, беременным, пожилым и людям с болезнями ЖКТ лучше отказаться от дикорастущих грибов Как правильно обрабатывать грибы Сразу переберите урожай, удалите повреждённые Тщательно промойте — на шляпках и ножках остаётся почва с бактериями Обязательно отваривайте 10–15 минут в подсоленной воде, слейте отвар Храните свежие грибы в холодильнике не более суток, готовые блюда — до 24 часов ⚠️ Термическая обработка не делает ядовитые грибы съедобными! Первая помощь при отравлении 🚑 При тошноте, рвоте, боли в животе, диарее: 🔹Немедленно вызовите скорую — 103 🔹Промойте желудок (если человек в сознании) 🔹Дайте сорбент (активированный уголь) 🔹Обильно поите, чтобы избежать обезвоживания 🔹Сохраните остатки грибов для экспертизы ❌ Нельзя: алкоголь, обезболивающие, противорвотные и противодиарейные препараты — они могут ухудшить состояние! Берегите себя! При первых признаках отравления — сразу к врачу! 💙