Управление культуры, искусства и молодежной политики, туризма и спорта администрации города Ессентуки
Политика · 18 июля 2026 г.
💧 Как в Ессентуках начали разливать минеральную воду — 18 июля 2026 г. в 13:08:53.052
💧 Как в Ессентуках начали разливать минеральную воду Долгое время целебную воду можно было попробовать только непосредственно у источников. Но с ростом популярности Ессентуков возникла необходимость доставлять её и в другие города. Промышленный розлив минеральной воды начался в 1870-х годах. Первое производство разместили прямо в Курортном парке, рядом с галереей источника № 17. Воду разливали вручную в стеклянные бутылки, закупоривали пробками и отправляли потребителям. В 1911 году в Ессентуках открылся завод по розливу минеральных вод. Здесь выпускали знаменитые «Ессентуки № 4» и «Ессентуки № 17», которые постепенно стали известны по всей стране. На исторической фотографии 1933 года запечатлено главное производственное здание Ессентукского завода по розливу Кавказских Минеральных Вод № 1. Оно находилось в нижней части Курортного парка, неподалёку от источников. Сегодня минеральная вода остаётся одним из главных символов Ессентуков, а сохранившееся здание напоминает о том, как начиналась история её промышленного производства.