Однажды в Мутнице 🥮
Однажды в Мутнице 🥮 В Республике Коми проводится Всероссийская фольклорно-этнографическая экспедиция*. Продолжает работу группа этнографов из Института гуманитарных исследований УрО РАН — филиала Пермского ФИЦ УрО РАН и Института языка, литературы и истории Коми научного центра УрО РАН. Сегодня экспедиционный путь пролегал через село Мутница. Экспедиционная группа побывала в доме Валентины Ивановой и Анатолия Черных, а также в доме Евдокии Лобановой. Провели беседы по вопросам традиционного костюма и особенностям праздничной и обрядовой пищи. Валентина Фёдоровна показала процесс приготовления блюда кузъя яичнича (селянка) — омлет с полевым хвощом. Также исследователи ознакомились с такими блюдами традиционной кухни как: сöчöн (сочень), картова сöчöн (картофельный сочень), тэська пув (брусника с толокном). В ходе работы ознакомились с семейными реликвиями респондетов, среди которых особенно выделяются головной убор сорока, рубаха, сарафан, пояса. По словам одного из информантов, эти вещи достаются в исключительных случаях или в минуты душевного смятения. Держа их в руках, ощущается связь с предками и приходит утешение. Также исследователями был зафиксирован обряд благословения именинника мучным пирогом (пызьна пирöг): пирог подносится к макушке, потом к правому, затем левому плечам именника, при этом благословляющий произносит благопожелания. Завтра у экспедиционной группы финальный день, который они проведут в сёлах Спаспоруб и Занулье. * Проект реализуется в рамках реализации Федерального закона № 402-ФЗ «О нематериальном этнокультурном достоянии Российской Федерации», Концепции сохранения и развития нематериального этнокультурного достояния России до 2030 года. Главный организатор: Государственный Российский Дом народного творчества имени В.Д. Поленова при поддержке Министерства культуры Российской Федерации.