Управление образования администрации города Тулы
Образование · 14 сентября 2026 г.
😋 Школьные столовые в Туле показали процесс готовки для детей
😋 Школьные столовые в Туле показали процесс готовки для детей ➡️ В Тульской области действует единый региональный стандарт, по которому формируют ежедневное меню для всех образовательных учреждений региона. Оно должно быть сбалансированным, содержать достаточно витаминов и микроэлементов. ➡️ Обязательно в рационе школьника должна быть белковая пища: мясные продукты, творог, молоко и яйца. При этом не менее 60% белка именно животного происхождение. ➡️ Прописаны нормы и к содержанию пищевых волокон, поэтому в меню добавили сухофрукты, цельнозерновой хлеб, рис, бобовые и овощи – не менее 10–20 граммов. ➡️ Размер порции зависит от возраста. Например, до 11 лет ребёнку нальют 200-250 граммов супа. После 12 лет - уже 300 граммов.