#ПобедНО

#ПобедНО Нижегородские школы взяли три диплома в финале «Лучшей школьной столовой-2026»! Отличные новости из Краснодара! С 26 по 30 октября там гремел федеральный этап главного гастрономического состязания для образовательных учреждений страны. И наша Нижегородская область показала себя во всей красе, привезя домой сразу три диплома!   Наши победы:   🏫 Школа № 131 — абсолютный лидер в номинации «Школьный завтрак» среди городов-миллионников. Диплом I степени! 🌾 Сеченовская средняя школа — лучшая среди сельских школ. Доказали, что и вдали от мегаполисов умеют готовить на высшем уровне. 🏢 Средняя школа № 36 (г. Дзержинск) — победа в категории городских школ (не миллионников). Дзержинцы, вы — молодцы!   Конкурс был серьёзным испытанием! Более 550 представителей из 75 регионов России боролись за звание лучших. Участникам пришлось пройти через огонь, воду и медные трубы:   🍽️ Тематический стол «Школьное питание 2.0»: защита концепций завтраков с технологическими картами. Главное условие — меню должно быть не только вкусным, но и полезным, соответствующим СанПиН. 🗣️ Блиц-турнир «Три вопроса от родителей»: настоящая проверка на стрессоустойчивость! Ответы на острые вопросы в режиме нон-стоп. 🔍 Квест-практикум «Безопасный пищеблок»: за 10 минут найти спрятанные организаторами нарушения норм. Настоящий детектив в школьной столовой! 🎤 Научно-практическая конференция: обмен опытом по цифровизации и работе с поставщиками. 👨‍🍳 Номинация «Лучший повар»: 15 мастеров кулинарного искусства готовили первое, второе и напитки под пристальным взглядом экспертов.   Это результат огромной работы, профессионализма наших поваров и высокого уровня организации питания в регионе.   «Развитие системы школьного питания должно быть синхронизировано с общими изменениями в образовательной среде как на технологическом, так и на концептуальном уровне. За последние годы мы провели глубокую модернизацию материально-технической базы, что позволило сделать рацион школьников по-настоящему сбалансированным, полезным и соответствующим всем современным нутрициологическим стандартам. Мы формируем у детей культуру осознанного потребления пищи, где вкусный и красивый завтрак становится такой же нормой, как интересный урок или современное лабораторное оборудование», — отметил министр образования, науки и молодёжной политики Нижегородской области Михаил Пучков.   Поздравляем команды и желаем новых кулинарных побед! 🍲🥗🥛