Царские кудри сибирских перелесков. Лилию с советских марок запечатлели в двух точках О... — 30 июня 2026 г. в 09:16:12.247
Царские кудри сибирских перелесков. Лилию с советских марок запечатлели в двух точках Омской области В объективы на этот раз попала — та самая лилия кудреватая, чей портрет знаком каждому филателисту по марке СССР 1988 года. Сначала цветок зафиксировал инспектор в Тюкалинском районе, а затем эстафету подхватила фотограф Марина Мочалова и сделала снимок в селе Красноярка Омского района. Цветок, попавший в объективы в Тюкалинском и Омском районах, — классический представитель зауральской популяции лилии кудреватой. Ботаники выделяют у этого вида несколько подвидов, и сибирская «саранка» отличается от кавказских или дальневосточных родственниц более светлой, нежной гаммой лепестков и удивительной приспособленностью к жизни в лесостепной зоне. Названий у нее много - царские кудри, мартагон, маслянка. Но, пожалуй, самое точное — то, что дали ей предки - саранка. Внешняя красота здесь — лишь обертка удивительного содержания. Химический состав лилии кудреватой до конца не изучен, но исследователи подтверждают наличие во всех частях растения алкалоидов, а в надземной части — сапонинов и флавоноидов. Однако главное богатство прячется под землей. Луковица саранки — настоящий концентрат жизненно важных веществ. В ней содержатся слизистые и белковые соединения, природные сахара, витамины и редкие микроэлементы — бор и железо. Веками это растение заменяло сибирякам и аптеку, и кухонный шкаф. Соком луковиц заживляли раны, настой применяли от мучительной зубной боли. В кулинарии ее использовали так же широко, как мы сегодня — картофель: ели сырой, варили с молоком и маслом, запекали в золе, сушили впрок. Якуты перемалывали сушеные луковицы в муку для молочной каши. А если обжарить и перемолоть корневища, получался напиток, заменявший кофе. На Руси саранку копали на Егорьев вешний день. Сараны ели сырыми (по вкусу они похожи на неподжаренный каштан), но чаще их кипятили в молоке или запекали в золе. Нередко сладкий и мучнистый на вкус корень сараны заменял хлеб. Пяти-шести луковиц лилии достаточно, чтобы насытить взрослого человека Удивительна и техническая сторона - с солями железа луковицы саранки окрашивали ткани в глубокий черный цвет. Добавляли ее и в корм скоту, чтобы повысить лактацию и жирность молока. Правда, владельцам кошек стоит знать: для этих домашних питомцев растение токсично. То, что лилия кудреватая когда-то украшала почтовые марки СССР (знаменитый выпуск 1988 года), говорит о ее статусе национального природного достояния. Сегодняшние фотографии из Омской области — от инспектора в Тюкалинском районе и от Марины Мочаловой под Краснояркой — возвращают нас к мысли, что это достояние живо. Просто теперь оно прячется в укромных березовых колках и ждет не сборщиков, а наблюдателей. Фото 1: Марина Мочалова Фото 2: Инспектор отдела охотничьего хозяйства