🥜Арахис: польза и противопоказания
🥜Арахис: польза и противопоказания 🥜Арахис – самый известный в мире земляной орех. Интересно, что официально арахис не является орехом, а считается бобовым, так как произрастает в стручках. ✔️Арахис богат витаминами, нутриентами, микро- и макроэлементами, а также антиоксидантами. Причем, в жареных орехах (без сахарного сиропа и без соли) антиоксидантов больше, чем в сыром арахисе. Благодаря такому составу, арахис оказывает положительное влияние на здоровье многих органов и систем человека. 🥜Употреблять арахис стоит один-два раза в неделю небольшими порциями (около 35 г). ❗️Роспотребнадзор напоминает, что плоды арахиса относятся к питательным, калорийным и аллергенным продуктам, поэтому употреблять их необходимо в меру. ❌Отказаться от арахиса или ограничить его употребление стоит людям, страдающим заболеваниями кишечника, ожирением, а также детям до 5 лет. ❓На что обратить внимание при покупке арахиса? ✔️Покупайте арахис только в местах санкционированной торговли, не стесняйтесь спросить у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность товара. 🔍Обращайте внимание на срок годности – обычно он не превышает полгода. ✔️Лучше брать арахис в промышленной упаковке. ❌Арахис не должен иметь прогорклый запах или вкус, следы плесени или порчи как в самих ядрах, так и на скорлупе. Скорлупа не должна иметь каких-либо трещин, дырочек, сколов. 🥜Хранить арахис лучше всего в герметичной таре в сухом месте.