УР

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Новости · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧀 Роспотребнадзор рассказывает, как выбрать сыр 🧀

🧀 Роспотребнадзор рассказывает, как выбрать сыр 🧀 ❓ На что обратить внимание при покупке? ✔Наименование и состав. Убедитесь, что на упаковке указано точное название продукта. Для молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира не допускается использование терминов, относящихся к натуральному молоку и молочным продуктам. ✔Информация на этикетке. Проверьте данные о производителе, дату изготовления, срок годности и условия хранения. ✔Маркировка «Честный ЗНАК». С 1 июня 2021 года обязательна. Проверьте её с помощью мобильного приложения, чтобы удостовериться в легальности продукта и его составе. 🔍 Внешний вид и качество: 🧀 На разрезе сыр должен иметь ровную структуру без трещин и неровностей. 🧀 Корка должна быть ровной и тонкой, без повреждений. Толстый подкорковый слой — недопустим. 🧀Сыр должен иметь приятный, характерный аромат (сладковато-пряный или слегка кисловатый). Избегайте сыров с прогорклым или тухлым запахом. Плесень допустима только у специальных сортов. 🧀Цвет варьируется от белого до светло-желтого, должен быть равномерным. Консистенция — эластичная и однородная.