Лето - сезон сбора урожая. В День смородины, 14 июля, Управление Роспотребнадзора по Ас... — 14 июля 2026 г. в 12:36:57.227
Лето - сезон сбора урожая. В День смородины, 14 июля, Управление Роспотребнадзора по Астраханской области напоминает жителям о том, что продукция с собственного дачного участка требует обязательного мытья. ☝️Почему нельзя есть немытые ягоды? Даже на плодах из «своего сада» могут находиться патогенные факторы: 1. Бактериальное загрязнение. На поверхности ягод могут оставаться частицы почвы, содержащие болезнетворные микроорганизмы. 2. Биологические риски. Яйца гельминтов и цисты паразитов могут попасть на ягоды через контакт с почвой, насекомыми, птицами или домашними животными. 3. Химические остатки. Если для ухода за растениями применялись пестициды или инсектициды, их следы могут оставаться на кожице плодов. Употребление немытых ягод - прямой путь к острым кишечным инфекциям, сопровождающимся тошнотой, рвотой и диареей. В ряде случаев возможна глистная инвазия или отравление остатками агрохимикатов. ❗️Как правильно мыть ягоды • Предварительная обработка: Замочите ягоды в чистой прохладной воде на несколько минут. Это поможет размягчить прилипшие частицы земли и пыли. • Промывание: Тщательно ополосните плоды под проточной водой. #санпросвет #РоспотребнадзорпоАстраханскойобласти