Управление Роспотребнадзора по Еврейской автономной области
Новости · 28 июня 2026 г.
🎣Рыбалка — это не только увлекательное хобби и способ отдохнуть на природе, но и возмо... — 28 июня 2026 г. в 06:51:05.203
🎣Рыбалка — это не только увлекательное хобби и способ отдохнуть на природе, но и возможность обеспечить себя ценным источником белка и полезных жиров. Чтобы рыбалка принесла максимум пользы для здоровья, важно правильно хранить и приготовить улов. 1. Хранение: • свежая рыба: хранить в холодильнике при 0...+2°С не более суток •заморозка: замораживайте быстро, разложив тушки в один слой. Затем упакуйте в вакуумный пакет для длительного хранения. 2. Приготовление. •на пару или варка - самые диетические методы, сохраняющие максимум витаминов. •запекание (отлично сохраняет сочность и полезные свойства). ❗Важно: при обработке рыбы соблюдать правила личной гигиены. 🐟Рыба — это источник легкоусвояемого белка, омега-3 жирных кислот, а также витаминов D и A, йода и фосфора. #Роспотребнадзор79 #ЦГиЭ_в_ЕАО #Санпросвет