День безопасности пищевых продуктов: что нужно знать каждому — 7 июня 2026 г. в 02:00:02.535
День безопасности пищевых продуктов: что нужно знать каждому Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в целях профилактики пищевых отравлений и инфекционных болезней в жаркий период года предлагает соблюдать следующие рекомендации: ✅ приобретать готовую продукцию в организациях торговли и общественного питания, в которых созданы надлежащие условия для её приготовления и реализации; ✅ обращать внимание на дату изготовления пищевого продукта, срок его годности и условия хранения и реализации; ✅ соблюдать технологию приготовления блюд в домашних условиях, при этом выполняя следующее: обязательная обработка рук перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией, использование отдельных разделочных досок и ножей для разделки сырых продуктов и готовых изделий; тщательное ополаскивание зелени, овощей и фруктов; ✅ размещать в холодильнике продукты питания с условием товарного соседства: готовые блюда и полуфабрикаты высокой степени готовности ✅ на верхних полках, сырье - на нижних полках; ✅ не использовать при выезде на отдых, экскурсии или в длительные поездки скоропортящиеся продукты питания; ✅ используйте при выездах на природу только упакованную питьевую воду, одноразовую посуду и столовые приборы; ✅ в случае ухудшения состояния здоровья членов семьи, связанного с употреблением небезопасной продукции, изолировать его и обратиться в медицинскую организацию за помощью. #СанпросветЯкутия