О проведении рабочего семинара
О проведении рабочего семинара 📌 По инициативе Управления Роспотребнадзора по Ростовской области 30.07.2026 года на базе Департамента потребительского рынка Ростовской области проведен семинар с хозяйствующими субъектами осуществляющими деятельность по оказанию услуг общественного питания, с участием начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области Родионова М. М., директора Департамента потребительского рынка Гелас И.В., заместителя директора Департамента потребительского рынка Багряновой Н.В. и хозяйствующих субъектов с 55 муниципальных образований. ‼️На совещании выступила Родионова М. М. с информацией о необходимости проведения лабораторного производственного контроля, наличия товаросопроводительных документов на продовольственное сырье, соблюдение поточности технологического процесса, прохождения медицинских осмотров персоналом, иммунизации, соблюдения правил личной гигиены. Обращено особое внимание на необходимость контроля температурного режима хранения пищевой продукции на всех этапах оборота, в связи с теплым периодом года. Обращено внимание предпринимателей на возможность проведение внеплановых профилактических визитов, основная цель которых – повышение информированности контролируемых лиц, в том числе предпринимательского сообщества. ☝️Кроме того, хозяйствующие субъекты осуществляющие оборот пищевой продукции, проинформированы о введении автоматического привлечение к административной ответственности на основании данных государственной информационной системы маркировки, даны разъяснения о дополнения и изменениях внесенных в статьи 14.3.1, 14.6, 14.43 Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях»