Управления Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует обратить внимание на след...
Управления Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует обратить внимание на следующие позиции при выборе меда 😋 🍯 1. Обращаем внимание ☝️ на цвет меда. Цвет зависит от сорта меда: у цветочного – светло-желтая, у липового – янтарная, у гречишного – коричневая. Жидкий качественный мед должен медленно, непрерывной струйкой стекать с ложки и ложиться горкой на поверхности. 2. Кристаллизация, или засахаривание, для натурального меда – нормальный, естественный процесс, который не лишает продукт полезных свойств. 3. Мед — продукт, который имеет срок годности. Рекомендуемый срок хранения меда: в герметично укупоренной упаковке - 2 года от даты упаковывания. Температура хранения натурального меда не выше 20 °С 4. При покупке продавец меда должен иметь документы, подтверждающие качество и безопасность. 5. ✍️ Маркировка мёда должна содержать информацию в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: наименование изготовителя, наименование продукта, вид меда (падевый, цветочный или смешанный), год сбора, дата упаковывания, масса брутто и нетто, количество единиц продукции в транспортной таре, обозначения стандарта. Использованы материалы официального сайта Роспотребнадзора «Здоровое-питание.рф»