Кабачок – это низкокалорийный диетический овощ, он является одним из самых доступных ис...
Кабачок – это низкокалорийный диетический овощ, он является одним из самых доступных источников витаминов и клетчатки. Роспотребнадзор информирует о пищевой ценности кабачка и дает рекомендации по его выбору в магазинах и на рынках. Полезные свойства кабачка: · Легкое усвоение: овощ состоит в основном из воды и мягкой клетчатки, которая не раздражает желудок; · Сытость без лишних калорий: клетчатка разбухает в ЖКТ, снижает аппетит и помогает контролировать вес; · Поддержка сосудов: магний и калий укрепляют сердце и выводят лишнюю жидкость; · Антиоксидантная защита: витамин С защищает клетки от старения и вредных внешних факторов. Оптимальным способом приготовления кабачков является запекание, однако в сыром виде их можно употреблять в составе салатов и овощных смузи. Как выбрать качественный кабачок? · Кабачки должны быть свежими, целыми, чистыми, без повреждений сельскохозяйственными вредителями и излишней внешней влажности; · Плоды не увядшие, при осмотре обязательно проверьте их на упругость – качественный овощ не должен продавливаться при нажатии; · Кожица гладкая или ребристая, не огрубевшая; · Плодоножка аккуратно срезана, длиной не более 3 см; · Мякоть сочная, плотная, без пустот и трещин, без перезревших семян. Роспотребнадзор рекомендует есть разные овощи и фрукты, так как все они отличаются по составу и каждый плод полезен по-своему. Смело отдавайте предпочтение сезонным продуктам – в них содержится максимальное количество полезных веществ. #Роспотребнадзор_Тюмень #санпросвет ✅ Читайте нас в других социальных сетях: 🌐 Сайт | 🇷🇺 MAX | 🔵 VK | 🟠 ОК