Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области в ходе проведения контрольно-надзор... — 15 июля 2026 г. в 14:34:38.453
Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий осуществляется контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов. Во 2 квартале 2026 года из числа исследуемых проб мясной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,по микробиологическим показателям (из 137 проб) не соответствовали обязательным требованиям 2 пробы (1,46%); по физико-химическим показателям (из 24 проб) не соответствовала обязательным требованиям 1 проба (4,2%); по санитарно-химическим показателям (из 64 проб); по паразитологическим показателям (из 31 пробы); содержанию ГМО (из 2 проб); по радиологическим показателям (из 7 проб); по содержанию антибиотиков (из 14 проб) –в ходе проведения лабораторных испытанийотклонений от обязательных требований не установлено. Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий забраковано около 250 кг мясной продукции. Управлением продолжалась деятельность по экстренным уведомлениям о выявлении пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного Союза, а также работа в специализированном электронном модуле ГИР ЗПП «О сведениях и принимаемых мерах в отношении несоответствующей нормативным требованиям продукции». Во 2 квартале2026 года в специализированный электронный модуль ГИР ЗПП «О сведениях и принимаемых мерах в отношении несоответствующей нормативным требованиям продукции» поступило 2 уведомления о фактах выявления мясной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов (по физико-химическим показателям – 1, по маркировке - 1). Вся выявленная продукция произведена изготовителями на территории других субъектов Российской Федерации. По итогам проведения проверок за соблюдением требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Управлением приняты меры административного воздействия в соответствии с КоАП РФ. Руководителям предприятий выданы предписания по устранению нарушений. Также, юридическим и должностным лицам, допустившим административные правонарушения, направлены представления для принятия мер по устранению причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области рекомендует приобретать мясную продукцию в местах организованной торговли при наличии вывески с информацией о хозяйствующем субъекте, осуществляющем торговлю; обращать внимание на соблюдение условий хранения и реализации товара. Прежде всего, следует ознакомиться с информацией, указанной на маркировке потребительской упаковки, которая должна содержать необходимую информацию о товаре, в том числе срок годности, наименование и местонахождение изготовителя пищевой продукции. Маркировка мясной продукции должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не должна вводить в заблуждение потребителей. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Ситуация на продовольственном потребительском рынке находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области.